Vaš otrok bo pripravljen jesti nekaj žličk trdnih snovi, ko bodo stare štiri do šest mesecev. Ko začenjate s trdnimi snovmi, ni nobenih strogih pravil, ki jih lahko upoštevate, in lahko dajete tako ročno pripravljeno hrano kot tudi hrano, ki ste jo preizkusili, ali pa začnete s kombinacijo obeh vrst. Bolje je pripraviti otroško hrano doma. To bo zagotovilo, da bodo jedli zdravo in hranljivo hrano in hkrati prihranili nekaj denarja. Spoznajte opremo, ki jo potrebujete, in jasna navodila za pripravo hrane za vašega otroka.
Kako narediti otroško hrano - kaj je potrebna oprema?
Za izdelavo otroške hrane boste potrebovali orodje za mletje ali pireing živil. Nekatera taka orodja so opisana v nadaljevanju, vsi so na voljo na spletu ali v trgovinah:
Potrebna oprema | Opis |
|---|---|
Vse za enega proizvajalca otroške hrane | To je pripomoček, ki najprej pripravi hrano s paro in jo nato očisti. Uporabite ga lahko za pripravo pireja sadja, zelenjave in mesa. Nekateri modeli imajo tudi možnost odmrzovanja in ponovnega segrevanja hrane, ki je bila predhodno pripravljena. Poiščite spletno stran za "proizvajalca otroške hrane". |
Mlinček za otroško hrano | To je poceni, neelektrično in prenosno orodje, ki pomaga pri razgradnji koščkov hrane. Vendar pa ne zagotavlja izbire tekstur. Preden naročite, preberite spletne ocene. Poišči na spletu za 'mlinček za otroke'. |
Ročno obrnjen mlin za hrano | Na voljo je z različnimi vrstami rezil za pire različne teksture živil. Ta neelektrični in prenosni pripomoček je priljubljen za mnoge starše. Iščete lahko na spletu za "živilski mlin". |
Ročni mešalnik | To je koristen električni pripomoček, ki pomaga pri čiščenju živil na podoben način kot brusilnik. Išči po spletu za »ročni mešalnik«. |
Običajen kuhinjski mešalnik ali predelovalec hrane | Svojo običajno kuhinjsko kuhinjsko posodo lahko uporabite za pripravo hrane za vašega otroka, čeprav je včasih neprijetno uporabiti za manjša delovna mesta. |
Vilice in zabojniki | Vilice: Lahko tudi zmehčate mehke hrane, kot so banane, kuhani krompir ali avokado s preprosto vilico, ki je na voljo v vsaki kuhinji. Pladnji za ledeno kocko ali posode za hrano so potrebni tudi za zamrzovanje in hlajenje dodatne hrane. |
Kako narediti otroško hrano - Navodila po korakih
Prepričajte se, da svojemu otroku dajete obroke z eno samo sestavino, dokler niso stari sedem do osem mesecev. Dajte jim živila, potem ko ste jih pirjali v mešalniku ali hrani. Z vilicami lahko tudi zmešate živila, kot so banana, avokado ali mehko kuhana testenina, in dajte otroku.
Za izdelavo otroške hrane sledite spodnjim korakom:
1. Umijte in lupite sadje in zelenjavo. Pranje sadja in zelenjave temeljito in olupite vsako težko kožo, ki je prisotna z luščilcem.
2. Voščite sadje in zelenjavo v 1-delne kose, preden jih steate.
3. Uporabite košarico za paro za rezanje sesekljane hrane. Pari 5-10 minut ali dokler kosi ne postanejo mehki.
4. Uporabite prehrambeno predelovalno napravo, da pire pripravite na pari in jih pirejte, dokler ne postanejo gladki.
5. Meso je treba kuhati, da se doseže pravilna notranja temperatura, da se ubijejo bakterije v njem. Za preverjanje temperature uporabite termometer za meso.
6. Na koncu uporabite cedilo za sevanje čiste hrane, da odstranite trdne delce hrane.
Primer 1: pire iz avokada
Avokado oblikuje idealno otroško hrano, ki ima žametno teksturo in blag okus ter vsebuje številne omega-3 maščobne kisline, ki povečujejo možgane. Kupite avokado, ki je trdno strukturiran in dajete le rahlo, ko jih stisnete.
Operite jih in odstranite njihova semena tako, da jih narežete na sredini, po dolžini. Uporabite žlico, da zajite meso iz avokada. Pure avokado rezine v kuhinjski stroj ali mešalnik. Oblikujte pire gladke konsistence. Dodate lahko vodo, da prilagodite konsistenco ali dodate mleko ali mleko za mleko, da povečate kremastost. Poskusite ne zamrzniti ali ohladiti ostankov ali če to storite, uporabite nepredušno posodo, da jih zaprete.
Primer 2: Piščanec in korenček iz korenja
Nasveti za prikazovanje
- Temperatura hrane ne sme biti večja od telesne temperature.
- Če ste mikrovalovno pečico uporabljali za segrevanje hrane, pazite, da se hrana premeša, da se izenači temperatura in se pred serviranjem preveri temperatura.
- Ne dodajajte dodatnega sladkorja v hrano vašega otroka. Nikoli ne uporabljajte koruznega sirupa ali medu v hrani vašega otroka, saj lahko to vodi do vrste zastrupitve s hrano, ki jo imenujemo botulizem, ki je lahko celo usoden.
- V otroški hrani lahko uporabljate začimbe, namesto da bi jih hranili z mehko hrano.
Nasveti za shranjevanje
- Ostanke je treba ohladiti v nepredušnih posodah in jih uporabiti v nekaj dneh. Ostanke lahko shranite tudi v pladnje za ledene kocke ali druge posode.
- Ko je hrana zamrznjena, jih odstranite iz posode in jo hranite v plastičnih vrečah v zamrzovalniku.
- Zamrznjene ostanke sadja in zelenjave lahko uporabite do tri mesece. Zamrznjeno meso in ribe bi trajale mesec ali dva. Pri uporabi teh zamrznjenih živil, jih odmrznite tako, da jih čez noč shranite v hladilniku ali tako, da posodo shranite v topli vodi.
Kako narediti otroško hrano - kaj hrano izbrati
1. Uporabite sveže in zrele proizvode
Pridelava je najbolj okusna in hranljiva, ko je popolnoma zrela. Izberite pridelke, ki so popolnoma zreli in živo obarvani, in izogibajte se živilam, ki so modre ali premehke. Raziščite trge kmetov, da dobite sveže proizvode, ki so popolnoma zreli. Čeprav lahko uporabljate tudi konzervirano sadje in zelenjavo; še vedno je bolje uporabiti sveže pridelke.
2. Izberite Organic Produce
Priporočljivo je, da kupujete sadje in zelenjavo iz ekološkega dela trgovine, saj se sveži proizvodi običajno zdravijo s pesticidi in gnojili, ki so lahko škodljivi za vašega otroka. Nekateri proizvodi se pogosteje zdravijo s kemičnimi pesticidi kot drugi. Na primer, jabolka so obdelana z več kemikalijami.
3. Imajo znanje o živilih, ki jih vaš otrok lahko poje
Preden začnete uporabljati trdno hrano, se posvetujte z zdravnikom vašega otroka, saj lahko nekateri dojenčki začnejo jesti trdno hrano po 4 mesecih, drugi pa se lahko začnejo kasneje. Prehod na trdno hrano mora biti postopen. Naenkrat bi morali uvesti le nekaj živil in vsak obrok jim dati samo eno vrsto hrane. Začnete lahko s čistim sadjem in zelenjavo ter lahko postopoma preidete v pire stročnice, meso in žita.
4. Vedite, katera živila vaš otrok ne bi smel jesti
Določena živila se ne smejo vnašati, dokler vaš otrok ne postane star eno leto, saj lahko povzročijo alergije ali druge bolezni. Nekatera od teh živil so: med, mlečni izdelki, pripravljeni iz nepasteriziranega mleka, hrana v pločevinkah, pripravljena doma, konzervirana živila in živila iz konzerviranih konzerve.
Oglejte si, kako narediti preprosto otroško hrano, kakšno hrano izberete in kakšne recepte za vsakega
