Med aktivno nosečnostjo je večina žensk previdna pri prehrani in prehranjevanju. Celo zdravniki priporočajo, da mame pričakujejo, da se bodo izogibale živilom, ki niso naravno pridelana, ali prehranskim hranilom, ki je „preveč obdelano“. Pri nekaterih zelo rizičnih nosečnostih vas bo zdravnik morda celo prosil, da se izogibate obrokom, pripravljenim za zaužitje. Eden od primerov predelane hrane je vročih psov. Hotdogi niso samo na voljo, v nakupovalnih središčih in trgovinah, ampak so tudi med najbolj priljubljenimi jedmi na žaru v druženju in družabnih srečanjih ali samo za leno kosilo doma. Ampak ali je varno, da imate hot doge, ko pričakujete? Pa ugotovimo.
Lahko jesti Hotdogs Ko noseča?
Hranjenje vročih psov med nosečnostjo verjetno ni varno.
Eno glavnih tveganj pri predelanem in predkuhanem mesu je, da je verjetnost nekaterih bakterij in drugih mikroorganizmov precej visoka (še posebej, če je bilo to meso predelano že dlje časa). Prav tako se je treba prepričati, da je meso, ki se porabi, ustrezno kuhano pri visoki temperaturi (nad 160 ° Fahrenheit najkasneje dve do tri minute). Problem pri večini predkuhanih obrokov je, da nikoli ne morete biti preveč prepričani, če je bil kuhan pravilno ali ne, tudi če je bil kuhan dovolj časa ali ne.
Bakterijska kontaminacija. Tveganje kontaminacije z nekaterimi bakterijskimi organizmi, kot je listerija, je precej visoko (zlasti v mesu, ki ni sveže ali vsebuje umetne kemikalije ali konzervanse). Čeprav konzerviranje soli, kot je natrijev nitrat, pomaga pri preprečevanju rasti bakterij v mesu, je tudi visok vnos natrijevega nitrata povezan z rakom prostate in drugimi motnjami krvnih žil. Listeria, ena od pogostih patogenih bakterij, lahko povzroči listeriozo, ki lahko na koncu povzroči spontani splav.
Občutljivost na sestavine. Še ena težava s hotdogi je uporaba dopolnilnih sestavin, kot so sir in začimbe. Večina nosečnic med nosečnostjo razvije zmerno občutljivost na določene sestavine in začimbe, uporaba mehkega sira ali nezdravih začimb pa lahko vodi do alergij ali reakcij, kot so napihnjenost in napenjanje, kar je za mnoge ženske med nosečnostjo pogosta stiska. Nekateri mesarji ponujajo meso brez konzervansov, ki ga je treba poiskati kot nadomestno možnost, če pride do hrepenenja.
Kaj druge hrane paziti?
Poleg vprašanja: ali lahko jeste, če ste noseči, se lahko sprašujete tudi, če lahko jeste kakšno drugo hrano.
Živila za izogibanje | Zakaj je treba paziti in kako se pravilno pripraviti |
|---|---|
Hladne pripravljene jedi | Hladilni obroki zagotavljajo veliko lahkotnosti v vsakdanjem življenju, vendar ne smemo pozabiti, da je predkuhana, ohlajena hrana bolj verjetno služila kot skladišče bakterij, kot je listeria monocytogenes, za katere je znano, da povzročajo uničujoče učinke na nosečnice. Kot previdnostni ukrepi morajo ženske poskrbeti, da je njihova hrana kuhana pravilno, in v primeru, da je predkuhana, jo morate temeljito segrevati. Prav tako ni priporočljivo shranjevanje hrane več kot tri do štiri dni. |
Burgers in drugo meso na žaru ali ribe | Meso z žara / na žaru običajno ni temeljito kuhano, paziti je treba, da je treba vsako vrsto mesa, pa naj gre za ribe, govedino ali piščanca, kuhati pri temperaturi med 140 in 180 stopinj Fahrenheita. |
Turčija in nadev | Tradicija je kuhanje purana kot celote; pogosto pa je notranja temperatura purana prenizka, da bi ubila notranje bakterije. Zato je priporočljivo, da piščanca kuhamo pri visoki zunanji temperaturi, ki bo povečala notranjo temperaturo na 180-200 stopinj Fahrenheita. Prav tako je treba vsako nadev kuhati ločeno. |
Nepasteriziran sok in jabolčnik | Razen če so sokovi domači in sadje in zelenjava pred uporabo pravilno oprani in olupljeni, se morate odločiti samo za pasterizirane sokove. Sadje in zelenjava sta lahko dobra shramba za bakterije, kot sta E.coli itd. |
Prekajeni meso in mesni namazi | Piščančji namazi ali prekajeno meso se običajno kuhajo s kajenjem in ne kuhajo pravilno. Prav tako se lahko polnijo s konzervansi, kar je dodatna skrb za optimalno zdravje matere in nerojenega otroka. |
Nepasterizirani mehki siri | Z mehkim sirom ostaja tveganje nepasteriziranega mleka in s tem povezanih vprašanj. Zato je priporočljivo, da se izogibate mehkim sirom, kot so modri sir, feta in brie. Alternativni nadomestki lahko vključujejo mozzarelo in cheddar. |
Suši | Suši, ki vsebuje surovo meso kot sestavino, je povsem izločeno! Čeprav se lahko vzamejo nekatere vrste, ki vključujejo meso na pari. Nadomestno, kot je dekonstruirana pomladanska zvitka ali popolnoma kuhanje, je zaželeno meso. |
Sveža, surova zelenjava | Morda se zdi nenavadno, da se za hrano pazite na svežo zelenjavo, saj so naravne hrane med nosečnostjo zelo spodbujane. Čeprav je lahko res, se je treba še vedno zavedati dejstva, da je zelenjava vir mikrobov, če se ne operejo pravilno. Nekatere zelenjave, kot je lucerna, so trgovina za salmonelo in bakterije E.Coli, če pred uporabo niso pravilno očiščene. Pred jedjo umijte in kuhajte zelenjavo. |
Katere so nekatere druge previdnostne ukrepe, ki jih je treba upoštevati?
Poleg teh previdnostnih ukrepov redno obiskujete zdravnika, če se simptomi, kot so dehidracija, vročina ali kašelj, nenehno čutijo; čiščenje hladilnika in vzdrževanje pri nizki temperaturi od 35 do 40 stopinj Fahrenheita lahko pomaga preprečiti in diagnosticirati kakršne koli bolezni ali kontaminacijo hrane, ki se lahko pojavijo zaradi uživanja hrane.
Skratka, ohranjanje zdrave prehrane je pomembno med nosečnostjo, vendar je ohranjanje previdnosti pri zaužitju hrane veliko bolj pomembno. Ker hrana, ki jo noseča ženska poje, ne vpliva samo na njo, ampak tudi na otroka. Podobno lahko katera koli bolezen ali okužba, ki jo ujame, ne prizadene le nje, ampak tudi otroka.
