Mlečni izdelki, zlasti mleko, so bogato opremljeni z izjemnimi hranilnimi snovmi, ki pomagajo pri rasti ploda in zdravju noseče matere. Po kliničnih raziskavah je zmerni vnos mleka v nosečnosti povezan z boljšim napredovanjem nosečnosti. Oddelek za kmetijstvo ZDA nosečnicam priporoča, da dnevno zaužijejo vsaj 3 skodelice mleka ali drugih mlečnih izdelkov. Hranila, ki so prisotna v mleku, lahko dobimo tudi iz drugih virov. Preberite o vseh prednostih pitnega mleka in o tem, kakšno mleko je dobro med nosečnostjo.
Prednosti mleka za pitje med nosečnostjo
Mleko je pomemben prehranski vir kalcija in druga hranila. Če vnos nosečnosti med nosečnostjo ni zadosten, telo ploda absorbira kalcij iz maternih kosti, da bi zadostilo zahtevam, zato je bistveno, da dobimo ustrezen kalcij za zdravje tako matere kot otroka.
Mleko je zanesljiv vir za pridobivanje beljakovin; skodelica mleka z nizko vsebnostjo maščob ponuja 8,22 g beljakovin. Ta dodatna količina beljakovin se uporablja za izgradnjo maternice, preoblikovanje prsi in dojenčkov tkiv. Pomanjkanje beljakovin lahko pri otroku povzroči številne zdravstvene težave, vključno z nizko porodno težo. Vitamin D ki jih prinaša mleko, pomaga pri preprečevanju nizke porodne teže in neonatalnega rahitisa v nosečnosti, skupaj z drugimi vprašanji.
Raziskave in študije
Glede na zaključek raziskave CMAJ, nosečnice, ki vsak dan pijejo manj kot eno skodelico mleka, prinašajo manjše dojenčke v primerjavi z nosečnicami, ki dnevno zaužijejo več kot eno skodelico mleka. Raziskava je pokazala, da vsaka skodelica mleka poveča porodno težo otroka za 41 g. Druga predhodna raziskava je pokazala, da noseča mati dnevno zaužije več mleka, manjša pa je nevarnost poroda dojenčkov z multiplo sklerozo.
Katero mleko je dobro med nosečnostjo?
Pitje mleka med nosečnostjo lahko veliko koristi nosečnicam. Potem se lahko sprašujete, kakšno mleko lahko pijete med nosečnostjo. Tukaj smo si nekaj, kar lahko vzamete:
1. Ali je potrebno celo mleko?
Ne, ni treba piti polnega mleka, zlasti med nosečnostjo; ženska lahko nadaljuje s uživanjem mleka z nizko vsebnostjo maščob ali nemastnega mleka. Nasičene maščobe v polnomastnem mleku so nezdrave za pričakovano mamico. Če želite zmanjšati količino nasičenih maščob, dodajte posnetim mlekom v vašo prehrano. Med nosečnostjo je dobro jesti dovolj kalcija s pitjem 8 oz. nemastno mleko vsak dan ali ga jemljete iz drugih živil, ki vsebujejo kalcij, kot so sir, jogurt, mandlji in ojačani pomarančni sok.
2. Je surovo mleko varno?
Pitje nepasteriziranega ali surovega mleka ali uživanje vsega, kar je pripravljeno iz surovega mleka, med nosečnostjo ni varno. V procesu pasterizacije se mikrobi, ki prispevajo k več boleznim, običajno uničijo pri segrevanju na visoki temperaturi. Poraba surovega mleka (ki ni pasterizirana in prenaša mikrobe) povečuje tveganje več bolezni. Listerioza je okužba, ki jo povzročajo mikrobi. Relativno je redka, vendar po ocenah v ZDA letno oškoduje 1600 ljudi. Noseča ženska je bolj nagnjena k njej in ta okužba je za dojenčke smrtonosna. USDA, CDC in FDA priporočajo vsaki nosečnici, da ne jede hrane, pripravljene iz nepasteriziranega mleka.
3. Nasveti in previdnostni ukrepi
Kaj jesti ali piti: v popoldanski malici zaužijete jogurt. Pijte mleko v skledi žit. Ob večerji zaužijte skodelico posnetega mleka. V solate vključite sir z nizko vsebnostjo maščob.
Kaj naj se izognemo: Med nosečnostjo se je treba izogibati kalupom zrelim sirom, kot so camembert in brie, modri siri, kot je Roquefort. Ne uporabljajte nepasteriziranih sirov, pridobljenih iz koz ali ovčjega mleka, saj lahko vsebuje bakterije - listerije. Med nosečnostjo ne uporabljajte nepasteriziranega mleka, saj lahko povzroči zastrupitev s hrano.
Koliko: porabijo 3 skodelice na dan, poleg telesne teže, višine, stopnje nosečnosti in telesne ravni aktivnosti
4. Primerjava različnih vrst mleka
Katero mleko je dobro med nosečnostjo? Ta odgovor na to vprašanje je odvisen. Tu navedemo različne vrste mleka za nosečnice, ki jih je treba piti. Za primerjavo izberite tisto, ki je primerna za vas.
Vrste mleka | Opis |
|---|---|
Kravje mleko
| Kravje mleko je najbolj zahtevano in najbolj razširjeno mleko, ki je na voljo v brezalkoholnih, aromatiziranih, posnetih in celo sortah. Prehranska dejstva: Aminokisline, ki so prisotne v kravjem mleku, so odgovorne za izgradnjo celic v materinskem telesu kot tudi pri otroku. Vitamin D ščiti pred gestacijskim diabetesom pri nosečnicah. Vitamin E deluje kot antioksidant in ohranja več bolezni. Kalcij naredi kosti močne in vitamin A je primeren za vid in za izgradnjo močnega imunskega sistema. Kozarec kravjega mleka zagotavlja 285 mg kalcija. |
Kozje mleko
| Oseba ne more pobegniti od tipičnega 'kozjega' okusa, ko pa se oseba z njo seznani, je njena nenavadna okusa vredna zaradi izrecnih prehranskih koristi. Kozje mleko je na voljo v UHT, ekoloških in svežih mlečnih sortah. Prehranska dejstva: Vsebuje večjo vsebnost beljakovin, manjše globule maslene maščobe, več vitamina B2 v primerjavi s kravjim mlekom. Vsebuje prehranske maščobe - MCT, ki pripomorejo k znižanju holesterola in pospešitvi metabolizma. Steklo kozjega mleka zagotavlja 283 mg kalcija. |
Sojino mleko
| Sojino mleko pripravimo tako, da namočimo suho zrno v vodo in nato mleto. Na voljo je v sortah brez maščob, celih, aromatiziranih in vlaknastih ali kalcijevih. Vsebuje skoraj enako raven beljakovin kot kravje mleko. Prehranska dejstva: Je brez holesterola in dobavlja veliko kalcija otroku v razvoju in pričakuje mater. Vsebnost monosaturiranih in polisatriranih maščob pomaga pri obrambi pred boleznimi srca in ožilja. Antioksidanti, prisotni v sojinem mleku, pomagajo pri boju proti raku. Steklo sojinega mleka zagotavlja 300 mg kalcija |
Riževo mleko
| Pripravljen je iz mletega riža in vode. Riževo mleko je na voljo v okusih, posnetih, beljakovinskih ali kalcijevih sortah. Pri bolnikih s sladkorno boleznijo ni priporočljivo, saj vsebuje 4-krat več ogljikovih hidratov kot kravje mleko. Prehranska dejstva: Riževo mleko ima nižjo vsebnost maščob in višje vitamine B. Obogatena oblika riževega mleka je optimiziran vir kalcija. Je nizka vsebnost beljakovin, vsebuje več antioksidantov, ki lahko razgradijo bolezen v obliki selena in mangana v primerjavi z drugimi mlečnimi izbirami. Steklenica neobdelanega riževega mleka zagotavlja 20 mg kalcija. |
Mandljevo mleko
| Pripravljen je iz mletih mandljev in vode, če oseba ne more prenašati soje ali glutena, potem pa je najbolje nadomestiti mandljevo mleko. Prehranska dejstva: Brez nasičenih maščob in holesterola. Vsebuje folno kislino, vlaknine, beljakovine, vitamin B, kalcij, železo in vitamin E. Mandljevo mleko je malo kalorično. Antioksidanti, prisotni v mandljevem mleku, so zmožni povečati imunski sistem. Kozarec neobdelanega mandljevega mleka vsebuje 7,5 mg kalcija. |
Zobeno mleko
| Ima visoko vsebnost vlaknin, ki preprečuje zaprtje med nosečnostjo. Nadzoruje hrano za hrano, spremlja raven sladkorja v krvi, pomaga pri transportu kisika do celic. Prehranska dejstva: Bogata je z minerali in vitamini, kot so mangan, kalij, vitamin A in B in fosfor. Ima večjo vsebnost beljakovin v primerjavi z mandljevim in riževim mlekom, vendar nižja od kravjega mleka. Steklo ali ovseno mleko zagotavlja 120 mg kalcija. |
