Refluks kisline je stanje, ki se pojavi, ko se kisli prebavni sokovi iztrgajo iz želodca in se vrnejo v požiralnik. Stanje je povezano z GERD (gastroezofagealna refluksna bolezen), ki je hujša oblika tega želodčnega problema. Za refluks kisline je značilno pekoč občutek v grlu ali v prsnem košu.
Mnogi ljudje mislijo, da je refluks kisline posledica uživanja hrane z visoko kislostjo, medtem ko je dejansko ravno nasprotno. Slaba prebava in nizka želodčna kislina sta glavni krivci. Čeprav simptomov ne morete takoj uravnati s spremembo prehrane, s časom spremenite pomembne spremembe. Spodaj je nekaj živil, ki jih morate vključiti v vašo prehrano s refluksom kisline.
Kaj je Ideal Acid Reflux Diet? Dos in Don'ts
Najboljši način za spopadanje s refluksom kisline je upravljanje vaše prehrane. Je enostavno oblikovati in slediti prehrani, ki preprečuje in zmanjšuje simptome tega stanja. Lahko zaužijete vse osnovne skupine živil, vključno z zelenjavo, žitaricami, mlečnimi izdelki, sadjem in mesom, le z nekaj omejitvami.
Tukaj je smernica:
- Mlečni izdelki - Pri mlečnih izdelkih je treba uporabiti posneto mleko, 1% in 2% mleko z malo maščobe in brez maščobe ali nizko vsebnost maščobnega jogurta. Izogibajte se čokoladnemu mleku in polnomastnemu mleku.
- Zelenjava - Izogibajte se kremnemu slogu ali ocvrti zelenjavi in paradižniku.
- Sadje - Največ sadja lahko jeste poleg sort citrusov, kot so ananas, grenivka in pomaranče.
- Žita in kruh - Jejte samo kruh in zrna z nizko vsebnostjo maščob. Izogibajte se izdelkom s polnomastnim mlekom.
- Meso - Malo maščobno meso, puran, ribe, piščanci so v redu. Izogibajte se slanini, piščančji koži / maščobam, mastnim mesom, klobasam in narezkom.
- Olja in maščobe - Izogibajte se vsem rastlinskim in živalskim maščobam in oljem
- Sladice in sladice - izogibajte se čokoladi in vsem puščavam, ki vsebujejo maščobe in olja.
- Pijače - Izogibajte se kavi, alkoholu, sode in večini čajev. Pijače, ki ne vsebujejo kofeina ali meta, sokov in vode, je treba zaužiti.
- Juhe - Uporabljajte le juhe z nizko vsebnostjo maščob ali maščob. Izogibajte se juham na osnovi govedine, piščanca, smetane ali mleka.
Super hrana za refluks kisline
Ovsena kaša
Oatmeal je odličen dodatek za zajtrk ali dnevni prigrizek. Je tako polnilo kot refluksno prijazno. Prav tako lahko jeste instant ovsena kaša z rozinami, saj ovsena kaša pomaga absorbirati kislost, ki jo povzročajo rozine.
Ginger
Ginger je eden najboljših dodatkov k vaši prehrani, če imate refluks kisline. Vendar ga morate uporabljati v zmernih količinah. V zgodovini je bil ingver uporabljen za zdravljenje bolezni prebavil in kot protivnetno. Lahko ga narežemo, narežemo na kocke ali pa jih obrijemo z ribežem in dodamo v hrano ali napitek. Izdelujete lahko tudi žvečilke ali ingverjev čaj. Možnosti so neskončne.
Aloe vera
To naravno zdravilno sredstvo je odlična rešitev za refluks kisline. Čeprav lahko najdete aloe vero kot živo rastlino, je na voljo tudi v tekoči obliki ali listih. Najdete ga v trgovinah z zdravo hrano in živilih. Uporabite ga za zgoščevanje receptov ali za strjevanje tekočin. Morda ne okus lepo na lastno, vendar je precej učinkovit dodatek na vašo kislino refluks prehrane.
Solata
Solata mora biti rezana v vaši prehrani, ko imate refluks kisline. Vendar pa bi morali izogibati čebulo, paradižnik, visoko vsebnost maščob in sir. Če morate dodati obloge, ki so kisle ali maščobne, pazite, da ne presežete ene žličke.
Banana
Z vrednostjo 5, so banane odličen prigrizek za ljudi s refluksom kisline. Banane so še posebej primerne za vaš prebavni sistem. Poveča izločanje sluzi v želodcu, kar pomaga zaščititi črevesne stene pred želodčno kislino. Vendar pa se pri nekaterih ljudeh stanje po jedi banan poslabša.
Melon
Melon ima pH 6,1, zaradi česar je popoln dodatek k vaši prehrani. Vendar pa obstaja majhna verjetnost, da se bodo simptomi povečali. Če to storite, se popolnoma izogibajte meloni.
Komarček
Ko pride do refluksa kisline, razmislite o dodajanju komarčka v vaš čaj. Dodajte dva tpsa. semena komarčka in nekaj medu v skodelico vrele vode. Čaj odcedite in pustite, da sedi približno pol ure. Vzemite ga, da pomirite želodec. Lahko se ohladi in nato segreje, ko jih je potrebno vzeti. Lahko tudi žvečite nekaj semenov navadnega komarčka, da pomagate ohranjati refluks in ohranjate svoj vonj svež. Dodate jo lahko tudi v solato in piščančje jedi.
Turčija in piščanec
Kuhajte, pečite, pečite ali pirjajte perutnino, da pomirite refluks kisline. Poskrbite, da kožo odstranite, saj vsebuje veliko maščobe.
Ribe in morski sadeži
Jastog, kozice, školjke in divje ribe so odličen dodatek k vaši prehrani s kislinskim refluksom. Nikoli ga ne spržite, da se izognete maščobam. Pečemo žar ali prepražimo, da uživamo v okusnem obroku, ki bo pomagal pri refluksu kisline.
Zeleni in korenine
Šparglji, cvetača, brokoli in zeleni fižol so odlični za ravnanje s refluksom kisline. Ni vam treba z njimi. Lahko v bistvu dodate vse zelenjave ali korenasto zelenjavo v vašo prehrano za pomirjanje refluks kisline.
Zelena
Zelena je zaviralec apetita in dober vir vlaknin. Ima visoko vsebnost vode in nima kalorij. Najpomembneje je, da je super za ljudi s refluksom kisline.
Peteršilj
Ta zdravilna rastlina se uporablja že stotine let kot rešitev za prebavne motnje in refluks kisline. Lahko uporabite kodrasti peteršilj in ravni peteršilj, da naredite nekaj odličnega okrasa in začimb.
Jogurt
Jogurt pomaga ohranjati idealno pH vrednost v želodcu zaradi njene alkalnosti. Je probiotik, ki spodbuja rast dobrih bakterij in zavira refluks kisline.
Mandljevo mleko
Zmešajte smoothie iz mandljevega mleka in ga za zajtrk. Mandljevo mleko pomaga uravnotežiti želodec z nevtralizacijo kislih živil.
Spoznajte več sprožilcev refluksa kisline
Včasih lahko jeste vse, kar je prav, in še vedno se borite s refluksom kisline. Spodaj nekateri drugi krivci, ki so lahko odgovorni, razen vaše kisline refluks prehrane.
- Če imate prekomerno telesno težo, lahko povzročite refluks kisline, še posebej, če imate velik trebuh, ki potiska navzgor na želodec.
- Kronični stres lahko poslabša živce v želodcu. To onemogoča proces prebave in posledično vodi do refluksa kisline.
- Magnezij se uporablja za sprostitev mišic sfinkter, ko pogoltnete hrano. Ko je v telesu pomanjkanje hrane, hrana ne bo mogla iti dol in se bo namesto tega vrnila navzgor.
- Zdravnik lahko izpusti občutljivost za živila, kot so mlečni izdelki in gluten. To lahko med drugimi simptomi povzroči refluks kisline.
- Kvas in slabe bakterije lahko povzročijo refluks kisline.
- H.Pyroli lahko povzroči tudi refluks kisline.
