Premični praznik, pikniki so odličen način, da vas in otroke odmaknete od stalnih motenj televizije in hitre hrane. Ustvarjanje piknika je kot nalašč za obisk parka, plaže ali celo slikovite vožnje. Bodite prepričani, da pakirate svoje najljubše klasike piknik pred užitkom v veselje jedo na prostem. Če niste prepričani, katere klasike želite dodati, preizkusite naslednje možnosti, ki jih boste vi in vaši otroci zagotovo uživali.
Piknik hrana za otroke-predjedi
1. Sveže olje iz avokada
Idealen za tortiljo ali sveže narezano zelenjavo.
Servings: 5
Sestavine:
- 3 zrele, olupljene in brez koščice avokade
- 1 sesekljan strok česna
- 1/2 skodelice vaše izbire salse
- 2 žlički limoninega soka
- 1/4 skodelice svežega korianda (4 žličke, če je posušeno)
- 1/2 žličke soli
- 1/4 žličke črnega popra
- 1 nasekljani srednje velik zreli paradižnik
Kako narediti:
- Enostavno zmešajte skupaj vse, razen tomatov, bodisi krompirjevega krompirja ali krtačo, veliko skledo, dokler ne bo močen.
- Počasi premešajte, dokler se vse ne zmeša v gladko konsistenco.
- Preden okrasite paradižnik, ga položite v ploščo ali plitvo skledo, vendar si ga zarežite.
Opomba: Če ne najdete zrelih avokada, preprosto poiščite nekaj trdnih in jih postavite v papirnato vrečko. Hranite na toplem mestu nekaj dni, da hitro zorite avokado.
2. Azijska devilirana jajca
Zavoj tradicionalnih deviliranih jajc; ta vzhodno-zahodna variacija je kot nalašč za azijski navdihnjen piknik.
Servings: 12
Sestavine:
- Ducat kuhanih jajc, olupljenih in razrezanih na pol
- 1/3 skodelice majoneze
- 1 žlička sezamovega olja
- 2 žlici opečenih semen sezama (z rezervo 2 žlički)
- 1 žlička wasabi v prahu
- 1/8 žličke soli
- 1/8 čajne žličke črnega popra
- 1 ali 2 narezani zeleni čebuli (ali losjoni)
Kako narediti:
- Začnite z mešanjem vsega, razen vaše rezerve sezamovih semen in lupin. Dobro premešajte pred polnjenjem zmesi.
- Naslednje, postavite v praho sezamovo seme in narezane žrebce na vrhu kot garnishments. Ohranite deviled jajca s pokrivanjem in hlajenje, dokler je čas, da jedo.
Opomba: Da bi mešanico lepo položili v polovice jajčnih beljakov, uporabite plastično vrečko, ki jo je mogoče znova namestiti, odrežite enega od vogalov in premešajte mešanico.
Piknik hrana za otroke-solate
1. Kapetanova Coleslaw
Medtem ko pobiranje kravaric v trgovini ni težko, pa tudi z uporabo tega okusnega recepta ni težko.
Servings: 4
Sestavine:
- 1/2 c majoneze
- 1/3 c mleka
- 1 žlička belega kisa
- 1/4 c sladkorja
- 1/4 žličke soli
- 16-gramska zelje z zelenjavno zelenjavo mešamo, kupujemo ali izdelujemo sami
Kako narediti:
- Začnite tako, da zmečkate vse skupaj, razen mešanice kumaric, dokler ne dobite skoraj juhe podobnega videza.
- Preprosto dodajte mešanico kravljega lisca in združite, dokler se vse ne prevleče po želji.
- Pokrijte s plastično folijo, ohladite približno eno uro in nato postrezite.
Opomba: Če želite razrezati svoje zelje, uporabite približno deset skodelic in po želji dodajte razrezane korenje.
2. Sveža solata iz kumar
Z namazom sladkosti, pomešanim z otroškim kisom, boste lahko uživali v okusu poletja kadarkoli s to solato.
Servings: 4
Sestavine:
- 2 lupljeni in redko narezani kumare
- 4 tanko rezane skale
- 1/2 majhne sesekljane rdeče paprike
- 1/4 c kisle smetane
- 2 žličke belega kisa
- 2 žlice sladkorja
- 1 1/4 žličke soli
- 1/4 žličke črnega popra
Kako narediti:
- Začnite s kombiniranjem kumaric, lupin in rdeče paprike v srednji skledi.
- Preostale sestavine zmešajte v majhni skledi, da dobite vir. Nato nalijte na zelenjavo.
- Pokrijte skledo in ohladite dve uri. Prepričajte se, da se premešate, da zagotovite, da je mešanica kumaric dobro obdana pred serviranjem.
Opomba: Vaša izbira je, ali so kumare olupljene ali ne. Lahko jim celo podarite pogled z vilicami, ki vam omogočajo pogled na robove in jih nato narežete.
Piknik hrana za otroke-sendviči
1. Sendviči Croissant Club
Vaši otroci bodo radi vzeli preprosto rezilo in ga sprucer s tem odličnim receptom.
Servings: 8
Sestavine:
- 1 c majoneza
- 2 jušni žlici slanine, pravi
- 8 velikih deljenih rogljičkov
- 8 romanskih listov solate
- 1 funt deli puran narezan na debelo
- 1 velik paradižnik narezan na 8 rezin
Kako narediti:
- Najprej dobro premešajte majonezo in delce slanine, nato zmešajte mešanico enakomerno na vsako polovico rogljičkov.
- Nato vsa preostala sestavina nanesite na spodnje polovice in servirajte.
Opomba: Za lažje nošenje s paradižnikom, narežite vsako rezino na pol. Ta recept bo deloval tudi z drugimi vrstami kruha, odvisno od tega, kaj vam je ljubše.
2. Piščančje in slanine
Okrepčajte okusno kokošjega piščanca, da v nekaj minutah ustvarite popolnoma zdravo in polnjeno jed.
Servings: 4
Sestavine:
- 2 1/2 skodelice sesekljanega ali zdrobljenega piščanca
- 1 1/2 skodelice cokolade z korenjem
- 1/3 skodelice ranč preliv ali obleko izbire
- 1/4 skodelice sladkega škripca
- 8 rezin sira cheddar
- 4 na soncu sušene paradižnikove bazilike ali obloge po vaši izbiri
Kako narediti:
- Preprosto premešajte prve štiri sestavine v veliki skledi.
- Na vsako oblogo natopite po eno rezino sira in na vrhu s približno ¾ skodelico piščanca. Razvaljamo, ovijmo s plastično folijo in zavrtimo, da jo zapečatimo.
- Ohladite približno osem ur pred serviranjem.
Opombe:Po želji lahko te tople jedo, vendar se prepricajte, da ste jih na polovico prerezali pred jedjo.
Piknik hrana za otroke-sladice
1. Easy Peach Cake
Ta recept bo zagotovo navdušil vse, ki ga jedo, in njegova lahkotnost ustvarjanja vas bo navdušila, pek.
Servings: 12
Sestavine:
- 1 paket rumene mešanice z okusom masla (18,25 unča)
- 3/4 c sesekljanih orehov
- 1 posoda za breskve za breskve (21 unča)
- 2/3 c rastlinskega olja
- 2 jajca
- 1 žlička ekstrakta vanilije
Kako narediti:
- Začnite s predgrevanjem pečice na 350 stopinj F in premazu ponev 9x13 palcev, da preprečite lepljenje.
- Združite vse sestavine v veliko skledo in dobro premešajte, preden nalijete v posodo.
- Nastavite časovnik za 40 do 45 minut. Šteje se, da je to storjeno, ko zobotrebec pride ven čist, potem ko se je zataknil v sredino pogače. Pred serviranjem se ohladi na želeno temperaturo.
2. Lime Margarita Bars
Medtem ko ima tradicionalna margarita slano obrobo, imajo te hladilne palice slanost v vsakem ugrizu s spodnjim slojem pereca.
Servings: 20
Sestavine:
- 1 1/2 c zdrobljene pereče
- 1/4 c sladkorja
- 3/4 skodelice ali 1 in ½ palice masla se stopi
- 2 kondenzirano mleko (14 unč)
- 3 jajca pretepkajo rahlo
- 1/2 c svežega soka limete
- 4 žličke naribane apnene lupine
Kako narediti:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F in pripravite pekač, po možnosti velikost 9 x 13 palcev.
- Preste, sladkor in stopljeno maslo združite in nato zmes trdno pritisnite na dno ponve. Pečemo skorjo za osem do deset minut, ali dokler ni trdno, preden jo odstranimo in jo pustimo ohladiti. Vendar ne izklopite pečice.
- Med kuhanjem skorje premešamo preostale sestavine, tako da so pripravljene, da jih nalijemo na vrh skorje.
- Pečemo, dokler središče ni trdno, približno 25 do 30 minut, preden se ohladi na žici. Narežite na palice in shranite v hladilniku, dokler ni pripravljen za serviranje.
Opomba: Če se odločite za zamrzovanje teh palic, se prepričajte, da so v tesno zaprti posodi. Preden bodo pripravljeni za ponovno uporabo, jih je treba vsaj na pol ure odtajati pri sobni temperaturi.
