Ljudje imajo radi majonezo in jo lahko dodajo različnim receptom. V večini primerov lahko uživate to čudovito hrano brez težav. Vendar pa se mnoge ženske še vedno sprašujejo, ali lahko med nosečnostjo jedo majonezo. Res je, da morate biti med jemanjem v nosečnosti zelo previdni. Razmisliti morate, kako bo to vplivalo na nerojenega otroka. Poglejmo, ali lahko v vašo nosečnostno dieto vključite majonezo.
Ali lahko pojedem majonezo med nosečnostjo?
Da, lahko jeste majonezo, če ste prepričani, da je narejena iz pasteriziranih jajc. Pomembno je, da ste pri jemanju majoneze, ki je narejena s surovimi jajci, zelo previdni. Vaš imunski sistem med nosečnostjo postane šibek, zato je tveganje za infekcije večje. Jedo vrste majoneze, ki je narejena s surovimi jajci, vas bo izpostavila nevarnim bakterijam, kot je salmonela, ki ni vidna s prostim očesom, lahko pa preživi tako znotraj kot zunaj jajca. Dejansko lahko bakterije salmonele preživijo tudi po izdelavi majoneze s temi kontaminiranimi jajci, kar lahko privede do zastrupitve s hrano.
Kako izbrati majonezo med nosečnostjo
Ali lahko med nosečnostjo jem majonezo? Morda ste zbrali dejstvo, da je odgovor na to vprašanje odvisen od vrste majoneze, ki jo jeste med nosečnostjo. Tukaj je nekaj stvari, ki jih morate upoštevati, da izberete najboljšo vrsto majoneze.
- Bodite prepričani, da boste izvedeli več o pripravi majoneze.
- Bodite pozorni na etiketo in preverite, ali ima majoneza surova jajca. Izogibajte se, če vsebuje surova jajca in ji ne reci, če na etiketi ni podatkov.
- Ne sramujte se vprašati kmetije in lastnike restavracij, če njihova majoneza vsebuje surova jajca.
- Vedno se odločite za majonezo, narejeno iz pasteriziranih jajc. Poiščite tiste pakirane v kozarce, ker se te vrste majoneze obdelujejo s toploto.
- Ne jejte domačih in tradicionalnih sort majoneze. Izogibajte se tistim, ki se prodajajo kot sveži proizvodi na živilskih trgih, delih in restavracijah.
Kaj naj se izognemo med nosečnostjo?
Že veste, odgovor na "lahko jedo majonezo med nosečnostjo", vendar je enako pomembno, da se naučijo, kaj druge stvari, ki jih je treba izogibati med nosečnostjo. Tukaj je tisto, kar morate vedeti.
1. Morska hrana z visoko vsebnostjo živega srebra
Medtem ko morski sadeži zagotavljajo beljakovine in koristne omega-3 maščobne kisline, se lahko izognete temu primeru, če niste prepričani o prisotnosti živega srebra. Nekateri lupinarji in ribe lahko vsebujejo nevarno količino živega srebra, ki lahko škoduje živčnemu sistemu vašega otroka. Večje in starejše ribe bodo verjetno vsebovale višje ravni živega srebra. FDA spodbuja nosečnice, da se izognejo morskim psom, mečarici, tilefishu in kraljevi skuši. Lahko pa zaužijete 8-12 unč polaka, lososa, kozic, postrvi, soma ali sardonov tedensko. Izogibajte se uživanju več kot 6 unč na teden zrezka.
2. Surova ali kontaminirana morska hrana
Morski sadeži so zdravi za nosečnice, vendar se je treba izogniti kontaminirani in surovi morski sadeži za vsako ceno. Ne gredo za surove školjke in ribe v obliki sashimi, suši, školjke, pokrovače ali surove ostrige. Ne bi smeli jesti nekuhanih, hlajenih morskih sadežev. Morda boste želeli preveriti lokalne ribiške nasvete pred jedjo rib iz lokalnih voda. Prav tako se prepričajte, da kuhate morske sadeže pravilno, če želite jesti med nosečnostjo - kuhajte ga vsaj 145F in kuhajte jastoga, kozico in pokrovačo, dokler niso mlečno bele.
3. Nekovino meso
Jedo slabo kuhano meso med nosečnostjo pomeni večje tveganje za razvoj bakterijske zastrupitve s hrano. Pazite, da pred jedjo kuhate meso in perutnino - za referenco lahko uporabite termometer za meso. Vedno kuhajte meso za kosilo in hrenovke, dokler se ne segrete vroče, da se jim popolnoma izognete, ko niste prepričani, kako dobro so kuhani. Medtem ko lahko uživate v konzerviranih in stabilnih različicah mesnih namazov, morate hladiti paštete in namaze. Jajca lahko jeste, vendar jih morate kuhati, dokler niso rumenjaki in beljaki trdni. Ker veste, odgovor na "lahko jedo majonezo, medtem ko noseča", boste morda vedeli, da je treba živila, narejena s surovimi jajci, kot so surovo testo in eggnog treba izogibati.
4. Nepasterizirana živila
Pomembno je, da se izogibate nepasteriziranim živilom, vključno z nemastnimi mlečnimi izdelki, kot so mozzarella sir, posneto mleko, skuta ali karkoli, ki lahko vsebuje nepasterizirano mleko. Izogibajte se mehkim sirom, kot so feta, Brie in modri sir, in nikoli ne pijte nepasteriziranega soka med nosečnostjo.
5. Alkohol
Bolje, da se med nosečnostjo ne držite popolnoma alkohola. Vsaj v prvih treh mesecih nosečnosti ga nikoli ne pijte. Tudi po tem ne pijte več kot dve enoti enkrat na teden.
6. Kofein
Najdeno v kavi, čaju, čokoladi, koli in drugih brezalkoholnih pijačah, lahko uživanje kofeina povzroči splav in nizko porodno težo. Lahko ga dobite med nosečnostjo, vendar nikoli ne prekoračite 200 mg na dan med nosečnostjo. Ne pozabite, da pločevinka kola ponuja približno 40 mg kofeina, medtem ko čopič navadne čokolade vsebuje približno 50 mg. Skodelica instant kave ponuja približno 100 mg kofeina, medtem ko ima navadna skodelica filter kave 140 mg.
